Entras y te invade el aroma a café. De fondo suena C. Tangana y, casi sin darte cuenta, la mirada se te va hacia la vitrina de pastelería. Después aparecen las tostadas: generosas, apetecibles, de esas que te hacen dudar entre darles el primer mordisco o sacarles una foto antes.
Un poco de todo eso es Gluttoni, la cafetería de especialidad que poco a poco se ha ido haciendo un hueco en Alicante.
Detrás del proyecto están Álvaro y Alberto, dos amigos que comenzaron su aventura en formato itinerante antes de abrir su propio local el 11 de enero de 2026. A pocos minutos de Luceros, en pleno centro de la ciudad, Gluttoni ha encontrado su espacio entre el café, la pastelería y esas pequeñas pausas que terminan convirtiéndose en parte del plan.
Bajo una filosofía human to human, en Gluttoni todo está pensado para sentirse cercano. En su propuesta también hay guiños a la cultura gastronómica española y al entorno alicantino, reinterpretados desde una mirada propia y contemporánea.
Ver esta publicación en Instagram
Lo que llega a la mesa se prepara allí mismo, con una propuesta que va cambiando según la temporada, tanto en los platos como en la pastelería. Eso sí, hay una fija que se ha ganado su lugar como estrella del mostrador: la cookie de chocolate chips con escamas de sal.
Pero Gluttoni no se queda únicamente en el café. De vez en cuando, el espacio también se transforma con sesiones de DJ en directo y propuestas de comida casera que amplían la experiencia más allá del desayuno habitual. Un día puede tocar un caldo con pelotas; otro, una propuesta con inspiración brasileña. Nunca sabes del todo qué puedes encontrarte, y ahí está parte de la gracia.
Esa personalidad también se percibe en el espacio: una estética contemporánea en la que conviven muebles vintage rescatados que aportan carácter. A eso se suma el café de Three Marks, que utilizan para sus espressos. Si prefieres los filtrados, merece la pena consultar qué opciones tienen disponibles.
La experiencia en Gluttoni se adapta a casi cualquier ocasión. Puedes sentarte en la barra, abrir el portátil en la mesa comunitaria o, por qué no, buscar un rincón para ti y desconectar del mundo exterior mientras disfrutas de un café. Hay espacio para cada plan: desde hacer una parada rápida hasta quedar con alguien para desayunar o instalarte un rato y olvidarte del ritmo de la ciudad.
Quizás podamos definir esta cafetería made in Alicante como un popurrí de pequeños detalles que, a simple vista, pueden parecer sencillos, pero que en conjunto construyen algo parecido a un hogar, con una experiencia y una personalidad propias. En poco tiempo, Gluttoni también ha conseguido hacerse un hueco en la conversación del specialty coffee. El café, la comida, la música y el ambiente conviven sin que una cosa tenga que imponerse sobre la otra. No hace falta organizar una ocasión especial para acercarse: puede ser ese sitio que descubres durante un paseo por el centro de Alicante y al que después te apetece volver, ya sea para desayunar con calma, compartir algo rico o regalarte una pausa en mitad del día. A veces, encontrar un lugar así es suficiente.
Tres imprescindibles de Gluttoni
Pincho de tortilla
Porción de tortilla casera, poco hecha y jugosita en su punto justo, acompañada de pan con un chorrito de buen aceite de oliva. La verdadera cura para todos los males.
Croissant con huevo revuelto
Cierra los ojos e imagina un croissant crujiente, relleno de huevos revueltos bien cremosos y coronado con parmesano rallado.
Cookie de chips de chocolate y escamas de sal
Hay duplas que simplemente no pueden fallar. Esta es una de ellas.
Información práctica
🕐Lun-Vie 08:00 – 19:00
Sab-Dom 09:00 – 19:00
📍C del Tucumán 12 bj derecha, Alicante
