Si amas el buen café y no sabes cuál es el mejor café de especialidad en Valencia, desde Kluid hemos curado una tier list con el mapa definitivo para tomar café de especialidad en Valencia en 2026. Descubre los sitios aesthetic para tomar el mejor café.

¿Cuáles son los mejores cafés de especialidad en Valencia en 2026?

La fiebre del café de especialidad ha ido extendiéndose por todas las ciudades más grandes de España y lo que antes era un pequeño gremio, se ha convertido en un mercado enorme que ya conquista todas las calles. Sí, hablamos de los specialty coffees o cafeterías de especialidad.

Empezamos a ver las primeras cafeterías de especialidad hace una década en ciudades como Madrid y Barcelona y desde hace unos 5 años la fiebre ha llegado también a otras ciudades de España, como Bilbao, Sevilla, o Valencia, de la que os vamos a hablar hoy.

La capital del Turia ha crecido mucho en los últimos años, siendo cuna de importantes festivales de música, ferias, exposiciones y ahora también cafeterías de especialidad. Así que si vives en ella o tienes programado visitarla, no dejes de ir a estas cafeterías.

Con el café cada uno tiene sus gustos. Los parámetros en los que nos hemos fijado desde Kluid Magazine para hacer este TOP son la calidad del café, la amabilidad del personal y la vibe del local. Así que sin más dilación, vamos a por la primera parada del tour.

Cafés de especialidad en el barrio del Cabanyal

Kaide Coffee

El Cabanyal se ha convertido en uno de los mejores barrios de Europa, y no lo decimos nosotros, lo dice The New York Times. En pleno corazón de este tradicional barrio costero de la capital del Turia, se encuentra nuestro primer checkpoint, y es Kaide Coffee.

Esta cafetería de especialidad en Valencia se ha convertido en el hotspot de los amantes del specialty coffee en la capital del turia. Es un local pequeño pero muy agradable, con un trato al cliente espectacular y una oferta de cafés y comidas muy variada.

Trabajan con marcas como Puchero y Nomad. Su carta para comer también es muy atractiva, con opciones saladas como el sandwich cubanito, u opciones dulces como el cinnamon roll de pistacho. El sitio perfecto para disfrutar de un café sin postureo.

Dirección: C/ de la Reina, 23, Poblats Marítims, 46011 València

Tallat Coffee Roasters

En pleno Cabanyal – Canyamelar se encuentra Tallat Coffee Roasters, un local moderno con vibes internacionales regentado por un barista italiano que exportó la cultura de Specialty Coffee de Londres, donde se formó como barista antes de aterrizar en Valencia.

Lo bueno de Tallat es que además son tostadores de café y consiguen unas variedades muy ricas. El café descafeinado es uno de los mejores, y sin duda es un sitio para esos que disfrutan de un cafe con un tueste más intenso y con más sabor.

Para comer, te recomendamos probar la cookie de cacahuetes y el carrot cake. Además, hace relativamente poco han abierto un workspace a 50 metros de la cafetería donde puedes teletrabajar con el portátil con un pase de día.

Dirección:  C/ de la Barraca, 25, Poblats Marítims, 46011 València

Borja Specialty Coffee

En la zona de la avenida de Francia de Valencia, cerca de la ciudad de las artes y las ciencias y del centro comercial Aqua, también se bebe buen café gracias a los chicos de Borja Specialty Coffee, el segundo checkpoint de esta ruta por la capital del Turia.

Borja Specialty Coffee es de origen argentino, donde abrió su primera cafetería en Buenos Aires hace casi una década. Desde hace un par de años ha traído el café de especialidad de origen argentino a Valencia con una cafetería bonita y muy aesthetic.

El trato al cliente es muy bueno, es fácil aparcar y tiene una terraza con bastantes mesas para disfrutar del mejor café de especialidad. En cuanto a comida, nosotros os recomendamos probar el desayuno protético con huevos y aguacate o los alfajores.

Dirección: C/ de Vicente Beltrán Grimal, 23 46023 Valencia

Cafés de especialidad en Ruzafa

Five Coffee

En pleno barrio de ruzafa, está la tercera parada obligatoria de Valencia si te gusta el café de especialidad. Y si eres un amante de la moda, y la movida urbana, este specialty coffe en pleno mercado de Ruzafa simplemente te va a flipar.

Five Coffee es la cafetería de Five 0, una de las tiendas de ropa streetwear más longevas de Valencia. Entre la tienda de ropa y la cafetería hay 50 metros de distancia, así que no se nos ocurre un mejor combo que el de irse de shopping y tomar buen café.

El café de especialidad y la ropa son nuestro binomio favorito, por eso nunca fallamos, cuando venimos a Valencia, siempre venimos a Five Coffee y nos damos una vuelta por su tienda de ropa para bichear las nuevas colecciones que traen.

Dirección: C/ del Doctor Serrano, 1, L’Eixample, 46004 València

Let It Bloom

En pleno barrio de Ruzafa se encuentra también Let It Bloom, una cafetería de especialidad regentada por un barista brasileño que tiene una selección de marcas de café muy interesante. Destacar que solo sirve leche vegetal y que es vegan friendly.

El local se encuentra muy cerca del mercado de Ruzafa y de otros spots de interés, como el market de comida Veneno. Dispone de terraza con unas cuantas mesas y es bastante amplio por dentro. Tiene un ambiente muy internacional y joven.

Con respecto a la comida, no podemos comentar nada porque nunca la hemos probado, pero el café es en nuestra humilde opinión, es uno de los mejores de toda valencia y siempre que estamos por Valencia es parada obligatoria para tomar un buen café.

Dirección: Carrer de Francesc Sempere, 4, Bj Izq 01, Ensanche, 46004 Valencia

Blue Bell Specialty Coffee Valencia

Blue Bell es una de esas cafeterías a las que entras casi sin pensarlo y acabas quedándote más de la cuenta. El espacio es luminoso, cómodo y sin postureo, de esos que te hacen sentir a gusto tanto si vas con el portátil como si solo quieres tomarte un café tranquilo.

En Blue Bell el café de especialidad se toma en serio, pero sin discursos grandilocuentes. Buen grano, trabajado y servido por gente que sabe lo que hace. La carta acompaña con opciones sencillas, bien pensadas y coherentes con la identidad del sitio.

Blue Bell también funciona como punto de encuentro del barrio. Gente que repite y ese ambiente cotidiano que convierte una cafetería en un lugar al que siempre apetece volver una y otra. Y eso nos suele pasar con Blue Bell cuando visitamos Valencia.

Dirección: C/ de Buenos Aires, 3, L’Eixample, 46006 València

Cafés de especialidad en el centro de Valencia

East Cream

East Cream es la cadena de specialty coffee con más presencia en todo el territorio y no es casualidad. A pesar de tener esa vibe de franquicia, la marca y los locales están tan bien trabajados que sabes que sea cual sea al que vayas, siempre vas a encontrar buen café.

En Valencia ya son 3 las cafeterías que tiene en Valencia y más de 20 las que tiene en España. Los locales, rematados en madera y con detalles en color azul Klein son muy agradables, y sobre todo están bien situados en el centro de las ciudades donde están presentes.

Relación calidad precio es la mejor cadena de cafeterías de especialidad en España. Si todavía no has probado su selección de cafés te recomendamos mientras estás de shopping por el centro visitar su local en la céntrica Calle Sorní

Dirección:C/ de Sorní, 19, L’Eixample, 46004 València

Fav Coffee

Si estás por el centro de Valencia y buscas un sitio moderno y agradable para tomar café, no puedes dejar de visitar Fav Coffee, otro de los pit stop obligatorios en la redacción de Kluid Magazine. Te contamos por qué esté pequeño local, nos gusta tanto.

El café y la comida son brutales, pero lo que más mola de este specialty es su ubicación. Está situada cerca de la Puerta de La Mar en Valencia, en una calle residencial muy poco transitada, y es un oasis de paz si quieres tomarte un café fuera del ajetreo del centro.

Hace poco abrieron su segundo local en la zona de avenida del puerto, más enfocado al take away. Es otra de las paradas que solemos hacer cuando estamos por el centro de Valencia y un sitio que os recomendamos visitar si queréis degustar buen café.

Dirección: C. del Cronista Carreres, 1 Valencia

Elixir Café de especialidad en valencia

El último spot cafetero que te recomendamos en el centro de Valencia es un take away que probamos la última vez que lo visitamos y nos encantó. Tiene distintos locales, ubicados en Ruzafa, pero el que te recomendamos es el último que ha abierto en el Carmen.

Nos gusta porque sus locales están bien localizados, y exclusivamente sirven cafés para llevar, lo que hace que la tentación de probar algún dulce no esté tan al alcance de tu mano. Si hablamos de precio, la cantidad y la calidad del café, es uno de los mejores sitios.

Si estás visitando la Ciutat Vella y quieres un café rápido para llevar, te recomendamos que te asomes por el nuevo local de Elixir ubicado en el Carmen. También tienen dos locales más ubicados muy próximos al mercado de Ruzafa.

Dirección:  C/ dels Cavallers, 45, Ciutat Vella, 46001 València, Valencia

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