«Itadakimasu», en japonés, es una forma de expresar gratitud, respeto y humildad a todas las personas y procesos que intervienen antes de comernos cualquier alimento.
Itadakimasu, una Oda al Alimento de Primavera Ruiz.
El pasado domingo se presentó en La Capa el libro Itadakimasu, una Oda al Alimento de Primavera Ruiz.
La idea de este libro surge durante la primera vendimia de Primavera e Iván (su pareja y fotógrafo del libro) hace tres años. En ese momento sintieron una vibración profunda con la tierra, el fruto, las personas y el alma. Primavera a través de su Studio, Al Pan Pan y al Vino Vino, trata de desarrollar proyectos que defiendan la Inteligencia Artesanal por encima de la Inteligencia Artificial. El mero hecho de comer o de beber le generan infinidad de preguntas que va resolviendo en el camino de la vida, desde un punto creativo-documental.
Tomando la uva como hilo conductor ha producido un libro que retrate lo que no se ve y que ponga en valor aspectos de nuestro sistema alimentario que significan cultura, tradición e identidad.
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El libro consta de cuatro capítulos y hablan del origen, la raíz de todo; el intercambio, lo que circula, lo que se comparte; la transformación, la chispa creativa y el alma ,donde se nacen las costumbres y los vínculos humanos.
Para ella, un libro es el objeto más bello de una casa.
En él caben palabras y fotografías, memoria y mirada.
Crear algo tangible, haciendo uso del poder de la palabra, es algo mágico. Cabe mencionar que el texto del libro está escrito por el periodista Juan Roig Valor.
Itadakimasu, es un libro de sobre mesa artístico-documental, que va a distribuirse libremente. DM @alpanpanyalvinovino_studio para realizar tu pedido. (Precio de venta: 60€)
